Мечта Луиджи Зайни, основателя компании, состояла в том, чтобы удовлетворить любое желание чего-то сладкого, на самом деле, молодой предприниматель утверждал: “Все люди разные, так почему же мы не создаем много разных конфет и сладостей для каждого отдельного человека?".
В те трудные времена (Первая Мировая война была на горизонте) создание широкого ассортимента собственных продуктов было очень дальновидным шагом.
Мастерство и энтузиазм, которые Зайни вложил в свой бизнес принесли огромные плоды, и в очень короткий промежуток времени завод смог себе позволить переехать ближе к центру на Виа Имбонати, где у них сегодня головной офис.
Луиджи Зайни С. С. А. это фактически единственная кондитерская фабрика в Милане, запах шоколада до сих пор продолжает соблазнять прохожих и тех, кто живет в этом районе.